Significado
Estar enfadado. Tener mal humor.
Origen
No cabe duda de que la expresión tener mala uva designaría en sus orígenes, aunque hoy no sea así, a quien se ponía violento por haber bebido en exceso (ver Tener mal vino).
Mala leche
Por otra parte, la leche que se estropea se pone ácida, lo mismo que el humor de ciertas personas, al que, precisamente, calificamos de ácido.
Mala baba
Mala baba parece referirse a los animales rabiosos, atacados por la hidrofobia, una de cuyas características era la de echar una especie de espuma por la boca.
Malas pulgas
Por último, si quien tuviera pulgas estaría incómodo y enfadado, quien las tuviera malas habría de estarlo en mayor grado y con más motivo.