Significado
Se usa esta frase como advertencia de venganza, para anunciar la certeza de que alguien que ha sido ofendido devolverá la ofensa.
Ejemplo
Vaya, vaya… O sea que ahora que te pido ayuda no me la quieres dar… Muy bien, arrieros somos y en el camino nos encontraremos.
Origen
La frase se hizo famosa entre los arrieros de la región leonesa de la Maragatería, que solían, antes de la llegada del ferrocarril, comerciar con los pueblos que encontraban entre León y Madrid.
Estos comerciantes ambulantes solían sentirse estafados por los comerciantes madrileños, a quienes dedicaban la frase comentada a título de advertencia.