Significado
En sentido amplio, este refrán señala la necesidad de disfrutar de una buena alimentación para poder desempeñar eficazmente el trabajo. Su origen está en la sabiduría popular, que siempre ha considerado al ajo alimento de gran valor nutritivo, y al vino, fuente esencial para reponer calorías y vigor.
Términos
Literales: ajo crudo, vino puro pasan, puerto seguro.