Significado
Se quiere decir con esta frase que algo va a durar muchísimo tiempo.
Ejemplo
Me has puesto tanta paella que me parece que no voy a terminármela hasta que Colón baje el dedo.
Origen
Tanto Colón como San Juan suelen representarse en esculturas o pinturas con el dedo índice alzado, el uno señalando América, el otro indicando a la Virgen el camino del Calvario.