Significado
Comer en abundancia, hasta el punto de, según indica la expresión, llenar todo el hueco que hay entre el pecho y la espalda.
Ejemplo
Ayer Paco se metió casi un cordero entero entre pecho y espalda.
Origen
Figuradamente, realizar un gran esfuerzo.
Hoy me he montado en el coche a las ocho de la mañana y he salido de él a las nueve de la noche. Me he metido más de mil kilómetros entre pecho y espalda.