Significado
Con el significado de que muchos delitos quedan impunes, el refrán hace referencia a «la picota», que no era sino un poste hincado a la entrada de los pueblos, donde se exponían, colgadas en alguno de sus cuatro remates salientes -«orejas»-, las cabezas de los ajusticiados.
Términos
Literales: si, tiene orejas tuviera boca, llamara, picota.