Significado
Lo más selecto y distinguido.
Ejemplo
En la boda de Maruchi estaba la flor y nata de la alta sociedad madrileña.
Origen
Flor, en sentido metafórico, designa a lo mejor de algo (la flor de la vida). La nata es lo mejor, lo más puro, de la leche.
![La flor y nata [ser] La flor y nata [ser]](https://conocerelcastellano.com/wp-content/uploads/2023/03/la-flor-y-nata-ser-1-1920x480.jpg)