Significado
Burlar, engañar por completo a una persona mediante algún tipo de trampa.
Ejemplo
Vaya, vaya… O sea, que tenía otro novio y ha estado seis meses dándomela con queso.
Origen
Antes de que existieran los raticidas era habitual cazar ratas y ratones utilizando trampas en las que, como cebo, se colocaba un pedacito de queso.